近日，市标准化院受邀在省餐饮行业协会会员大会上解读《餐饮节约行为导则》地方标准，会议以线上形式召开。

近年来，习近平总书记一直倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。根据市场监管总局及浙江省市场监管局关于制止餐饮浪费相关工作要求，市标准化院牵头制定了市级地方标准《餐饮节约行为导则》。该标准被市人大常委会关于坚决制止餐饮浪费行为的决定引用推行。

该标准规定了餐饮节约行为的基本原则、具体要求和宣传引导，适用于餐饮节约行为指导。标准规定了厉行节约、反对浪费；简约适度、文明就餐；党政带头、社会共治；教育引导、文化熏陶的基本原则，从社会餐饮、集体食堂、城乡家宴、网络订餐、家庭用餐五个方面对餐饮节约行为作出规范指导。

通过标准解读，较好地提升了全省餐饮行业自觉参与餐饮节约行动的意识，下一步，市标准化院将进一步加大标准宣贯的力度，努力营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。